回復期リハビリ病棟 調理訓練

今回は、職場復帰を目標にリハビリを行った方の一部紹介ですわーい (嬉しい顔)

リハビリ室には調理場があり、退院後 家事(調理)や料理人さんのように調理を必要とする方には、作業療法士(OT)の調理訓練がありますウッシッシ (顔)

必要であれば訓練前に院外活動としてスーパーに買い物に行くこともあります

今回はカレーを作る訓練でした

 

 

 

 

野菜の切り方、炒め方・・・・・

私も主婦歴10年以上になりますが、ここまで丁寧にカレーと作ったことはなかったです冷や汗 (顔)

煮込んでいる間は筋力アップグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

 

 

 

 

出来上がりぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

 

 

 

 

隠し味はお酢でしたウッシッシ (顔)ハートたち (複数ハート)

味がまろやかになると教えて頂きました。

翌日、自宅家でもお酢を入れてカレーを作ってみましたが、息子2人にも大好評でした目がハート (顔)

皆さんもぜひお試してみてくださいうれしい顔るんるん (音符)                担当Mでした