栄養科では1月12日に食事満足度調査を実施予定です
入院患者様に病院食について量・味付け・温度などの項目をもうけて回答して頂いています。
また、献立のリクエストを書いていただく欄もあり、より良い食事提供のために参考にさせて頂いてます
カロリーや塩分などの制限がある中での献立になるので、ご希望に添えないことも多いですが、リクエストがあったメニューを献立に組み込んだりしています
毎年7月と1月の2回実施しており、前回の調査では全体で「満足」・「おおむね満足」と回答された方が83.3%となっていました
今年も満足度の上昇のため、改善策を考えていきます